Logo Bru.nu

Bekijk Bruse bedrijven op de kaart!

© Murphy Forger

© Mandy Jongman


Stuur ook
jouw eigen
foto op!

De Mosselman knokt om de familietraditie overeind te houden: ‘Er bestaat niet zoiets als een mosselkwekersschool’

maandag 6 augustus 2018 om 10:05 uur

De mosselvisserij is een ambachtelijk vak, overgedragen van vader op zoon. Maar sinds er noodgedwongen duurzaam moet worden gevist, is alles anders. ‘We moeten opeens gaan ondernemen. En dat is duur.’
Met een paar stevige rukken takelt Cees Otte (47) een mand vol sierlijke zwarte schelpen omhoog. Zijn favoriete snack voor tijdens de lange dagen op zee. Met een mesje opent hij een mossel en reikt de lichtroze vrucht aan. ‘Kun je zo eten’, zegt hij. ‘Puur natuur.’

 
 

Gerelateerde berichten:

Sterrenkok Cas Spijkers zag ‘m al zitten, nu heeft Nando van As zijn eigen restaurant

vrijdag 18 oktober 2019 om 21:25 uur

BRUINISSE – Hij houdt de horecatrends bij, maar is geen extreme trendvolger. Liever kiest Nando...

lees meer

Eerste vakantiebijbelweek in Bruinisse: kijk eens wat een feest het kan zijn in de kerk

vrijdag 18 oktober 2019 om 21:18 uur

BRUINISSE – Als de van oorsprong uit Stellendam afkomstige Harmke Kik nu één ding op...

lees meer

WEGENS SLECHT WEER GECANCELLED: Jaarlijkse Motorrit Veeruus

woensdag 16 oktober 2019 om 21:41 uur

Najaars Motorrit, dit jaar rijden we voor Sinterklaas Bruinisse. Aanvang vanaf 10 uur met koffie...

lees meer

De eerste paal zit er in: het is het begin van het einde van een troosteloos gat in Bruinisse

donderdag 10 oktober 2019 om 20:28 uur

Het wordt aanpoten maar, als alles mee zit, opent de nieuwe Market Plaza (Albert Heijn,...

lees meer
Logo de-zeeuw.nl Logo Band met Schouwen-Duiveland