Logo Bru.nu

Bekijk Bruse bedrijven op de kaart!

© Murphy Forger

© Mandy Jongman


Stuur ook
jouw eigen
foto op!

Johnnys bakt ze al veertig jaar bruin en zweert nog steeds bij de oldschool frikadel speciaal met uitjes

zaterdag 14 maart 2020 om 17:26 uur

BRUINISSE – Geef John van Gilst een softijsje en een frikadel speciaal met vers gesneden uitjes, en zijn dag is helemaal goed. Als 18-jarige nam hij op aanraden van zijn moeder de plaatselijke cafetaria in Bruinisse over. Veertig jaar later, een zeldzaamheid in snackbarland, staat hij nog steeds achter zijn frituur en groeide Johnny’s Taria uit tot een begrip in de wijde omtrek.

‘Johnnys, sinds 1980; smaakmakers met passie voor lekker eten’. De merknaam en slogan op de website bekken lekker. De cafetaria van ooit is dan ook geëvolueerd tot een volwaardig restaurant met 160 zitplaatsen, inclusief terras. Fastfood, dat dan nog wel, maar met het oog op kwaliteit en zo gezond mogelijk. De lunchgerechten, vers belegde broodjes en salades staan tegenwoordig op de eerste bladzijdes van de menukaart. Pas daarachter volgt de keuze uit hamburgers van de plaat, frites en snacks. ,,Kwestie van met je tijd meegaan en steeds nieuwe dingen blijven verzinnen”, vertelt John.

 
 

Gerelateerde berichten:

Schouwen-Duiveland moet ruim twee miljoen euro terugbetalen aan Windpark Krammer

vrijdag 10 juli 2020 om 18:18 uur

BRUINISSE – De gemeente Schouwen-Duiveland moet 2,1 miljoen euro aan bouwleges terugbetalen aan Windpark Krammer....

lees meer

Bruse mosselkotter krijgt alsnog Thools nummer

woensdag 8 juli 2020 om 21:56 uur

Scheepswerf Kooiman Van Os in Yerseke heeft de BRU 24 omgenummerd in TH 24 ‘Leen...

lees meer

Herstel van Flakkeese Spuisluis kan 4 miljoen euro kosten

woensdag 8 juli 2020 om 19:47 uur

BRUINISSE – Het kost maximaal 4 miljoen euro om de Flakkeese Spuisluis in de Grevelingendam...

lees meer

Zilte klauwen pakken Bruinisse

zondag 5 juli 2020 om 08:22 uur

Saskia Maaskant zet vissersdorp Bruinisse in de hoofdrol. In haar historische jeugdroman ‘Meerminnen verdrinken niet’...

lees meer
Logo de-zeeuw.nl Logo Band met Schouwen-Duiveland