Logo Bru.nu

Bekijk Bruse bedrijven op de kaart!

© Murphy Forger

© Mandy Jongman


Stuur ook
jouw eigen
foto op!

Deurloo wederom kampioen oestersteken

maandag 13 september 2021 om 22:12 uur

Vandaag heeft op de oesterputten van Krijn Verwijs Yerseke B.V. voor de achtste keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken 2021 plaatsgevonden. Van de elf aangemelde deelnemers, werd uiteindelijk na verschillende rondes Joost Deurloo uit Bruinisse Nederlands Kampioen Oestersteken 2021.

Onderleiding van een jury, bestaande uit Caroline Verwijs (van Krijn Verwijs Yerseke B.V.), Wouter Kik (van restaurant Codium uit Goes) en DP Arkenbout (van Brasserie de Vluchthaven uit Bruinisse) is uiteindelijk Joost Deurloo van restaurant Bru 17 uit Bruinisse als winnaar uit de bus gekomen. De jury heeft de deelnemers beoordeeld op het openen van de oesters. Zo waren er pluspunten te verdienen wanneer de oester volledig geopend en consumptie gereed was. Wanneer het oestervlees beschadigd was of er gruis/schilfers achtergebleven waren, ontving de deelnemer minpunten. Bij een gelijk aantal punten was de snelste tijd doorslaggevend. Notaris Robert Zonnevylle uit Zierikzee heeft toezicht gehouden op het verloop van de wedstrijd.

 
 

Gerelateerde berichten:

Een pop-up vol meuk en bloemen

woensdag 29 september 2021 om 16:15 uur

BRUINISSE – Achter Bru17, aan de waterkant, openen Mariël Postema en Janneke Verwijs vrijdag hun...

lees meer

Goede samenwerking Brusea en Mosselgilde

zondag 12 september 2021 om 18:39 uur

De actie tussen de vijf restaurants van het Mosselgilde in Bruinisse en Brusea loopt goed....

lees meer

Schelpen zoeken en bereiden, de Zeeuwse chef DP Arkenbout weet hoe dat moet

zaterdag 15 mei 2021 om 15:15 uur

Hiske zoekt de fijnste plekken om buiten te eten én geschikte gerechten voor in de...

lees meer

Oesterkotter zinkt in haven Yerseke

donderdag 3 december 2020 om 21:52 uur

YERSEKE – In de Prinses Beatrixhaven in Yerseke is vanavond een oesterkotter gezonken. De brandweer...

lees meer
Logo de-zeeuw.nl Logo Band met Schouwen-Duiveland