Logo Bru.nu

Bekijk Bruse bedrijven op de kaart!

© Murphy Forger

© Mandy Jongman


Stuur ook
jouw eigen
foto op!

Deurloo wederom kampioen oestersteken

maandag 13 september 2021 om 22:12 uur

Vandaag heeft op de oesterputten van Krijn Verwijs Yerseke B.V. voor de achtste keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken 2021 plaatsgevonden. Van de elf aangemelde deelnemers, werd uiteindelijk na verschillende rondes Joost Deurloo uit Bruinisse Nederlands Kampioen Oestersteken 2021.

Onderleiding van een jury, bestaande uit Caroline Verwijs (van Krijn Verwijs Yerseke B.V.), Wouter Kik (van restaurant Codium uit Goes) en DP Arkenbout (van Brasserie de Vluchthaven uit Bruinisse) is uiteindelijk Joost Deurloo van restaurant Bru 17 uit Bruinisse als winnaar uit de bus gekomen. De jury heeft de deelnemers beoordeeld op het openen van de oesters. Zo waren er pluspunten te verdienen wanneer de oester volledig geopend en consumptie gereed was. Wanneer het oestervlees beschadigd was of er gruis/schilfers achtergebleven waren, ontving de deelnemer minpunten. Bij een gelijk aantal punten was de snelste tijd doorslaggevend. Notaris Robert Zonnevylle uit Zierikzee heeft toezicht gehouden op het verloop van de wedstrijd.

 
 

Gerelateerde berichten:

Visrestaurant BRU 17 slaat de vleugels verder uit

zaterdag 3 december 2022 om 15:08 uur

Het is nog te vroeg om de grote trom te roeren. ,,Daar ben ik niet...

lees meer

Bij BRU 17 is het vis wat de pot schaft

zondag 16 oktober 2022 om 16:10 uur

In Bruinisse eet je mosselen, of vis, dat mag duidelijk zijn. Omgeven door water, gelegen...

lees meer

Habrakenvis ontvangt oorkonde

vrijdag 28 januari 2022 om 22:01 uur

Donderdag 20 januari heeft Mossel- en Vishandel Habraken uit Bruinisse een oorkonde ontvangen van Stichting...

lees meer

Een pop-up vol meuk en bloemen

woensdag 29 september 2021 om 16:15 uur

BRUINISSE – Achter Bru17, aan de waterkant, openen Mariël Postema en Janneke Verwijs vrijdag hun...

lees meer
Logo de-zeeuw.nl Logo Band met Schouwen-Duiveland