Logo Bru.nu

Bekijk Bruse bedrijven op de kaart!

© Murphy Forger

© Mandy Jongman


Stuur ook
jouw eigen
foto op!

Johnnys bakt ze al veertig jaar bruin en zweert nog steeds bij de oldschool frikadel speciaal met uitjes

zaterdag 14 maart 2020 om 17:26 uur

BRUINISSE – Geef John van Gilst een softijsje en een frikadel speciaal met vers gesneden uitjes, en zijn dag is helemaal goed. Als 18-jarige nam hij op aanraden van zijn moeder de plaatselijke cafetaria in Bruinisse over. Veertig jaar later, een zeldzaamheid in snackbarland, staat hij nog steeds achter zijn frituur en groeide Johnny’s Taria uit tot een begrip in de wijde omtrek.

‘Johnnys, sinds 1980; smaakmakers met passie voor lekker eten’. De merknaam en slogan op de website bekken lekker. De cafetaria van ooit is dan ook geëvolueerd tot een volwaardig restaurant met 160 zitplaatsen, inclusief terras. Fastfood, dat dan nog wel, maar met het oog op kwaliteit en zo gezond mogelijk. De lunchgerechten, vers belegde broodjes en salades staan tegenwoordig op de eerste bladzijdes van de menukaart. Pas daarachter volgt de keuze uit hamburgers van de plaat, frites en snacks. ,,Kwestie van met je tijd meegaan en steeds nieuwe dingen blijven verzinnen”, vertelt John.

 
 

Gerelateerde berichten:

Persoon zwaargewond op schip in Bruinisse

maandag 26 juli 2021 om 07:21 uur

Maandagmorgen is rond 03.00 uur een persoon zwaargewond geraakt op een schip aan de Havenkade...

lees meer

Juf Tineke heeft zeker een derde van de Bruënaren leren lezen

donderdag 22 juli 2021 om 22:19 uur

BRUINISSE – Vraag een jonge Bruënaar van wie hij heeft leren lezen en dikke kans...

lees meer

Giljam/Ruitenbeek wint vrouwendubbel 8 Mosseltoernooi

dinsdag 13 juli 2021 om 08:39 uur

Angela Giljam en Marian Ruitenbeek hebben het Mosseltoernooi op hun naam geschreven. De Bruse tennissters...

lees meer

Laatste kans in alternatieve ronde van Bruinisse

zaterdag 19 juni 2021 om 22:08 uur

Lennen Jonker heeft tijdens de alternatieve ronde van Bruinisse een scherpe tijd op de vijf...

lees meer
Logo de-zeeuw.nl Logo Band met Schouwen-Duiveland