Logo Bru.nu

Bekijk Bruse bedrijven op de kaart!

© Murphy Forger

© Mandy Jongman


Stuur ook
jouw eigen
foto op!

Johnnys bakt ze al veertig jaar bruin en zweert nog steeds bij de oldschool frikadel speciaal met uitjes

zaterdag 14 maart 2020 om 17:26 uur

BRUINISSE – Geef John van Gilst een softijsje en een frikadel speciaal met vers gesneden uitjes, en zijn dag is helemaal goed. Als 18-jarige nam hij op aanraden van zijn moeder de plaatselijke cafetaria in Bruinisse over. Veertig jaar later, een zeldzaamheid in snackbarland, staat hij nog steeds achter zijn frituur en groeide Johnny’s Taria uit tot een begrip in de wijde omtrek.

‘Johnnys, sinds 1980; smaakmakers met passie voor lekker eten’. De merknaam en slogan op de website bekken lekker. De cafetaria van ooit is dan ook geëvolueerd tot een volwaardig restaurant met 160 zitplaatsen, inclusief terras. Fastfood, dat dan nog wel, maar met het oog op kwaliteit en zo gezond mogelijk. De lunchgerechten, vers belegde broodjes en salades staan tegenwoordig op de eerste bladzijdes van de menukaart. Pas daarachter volgt de keuze uit hamburgers van de plaat, frites en snacks. ,,Kwestie van met je tijd meegaan en steeds nieuwe dingen blijven verzinnen”, vertelt John.

 
 

Gerelateerde berichten:

Bruse Michèle wil met inzameling Blijdorp redden

donderdag 17 september 2020 om 20:02 uur

BRUINISSE – Je verwacht het niet direct: een Bruse die een inzamelingsactie begint voor de...

lees meer

Saskia raakt nooit écht weg uit Zeeland: ‘Mijn kapper in Bru heb ik gehouden’

donderdag 17 september 2020 om 19:55 uur

EENS EEN ZEEUW…Oorspronkelijk komt Saskia Maaskant (38) uit Bruinisse. In Sommelsdijk heeft de schrijfster van...

lees meer

Genieten, genieten en genieten op unieke tropische zomerdag. ‘Dit is toch een cadeautje’

woensdag 16 september 2020 om 17:00 uur

Terwijl de bladeren aan de bomen al verkleuren en de eerste paddenstoelen zich al hebben...

lees meer

Gedenkplaat begraafplaats op voormalige bibliotheek locatie

woensdag 9 september 2020 om 13:21 uur

Ter herinnering aan de begraafplaats rondom de voormalige bibliotheek locatie aan de Dreef heeft de...

lees meer
Logo de-zeeuw.nl Logo Band met Schouwen-Duiveland