Schelpen zoeken en bereiden, de Zeeuwse chef DP Arkenbout weet hoe dat moet

Hiske zoekt de fijnste plekken om buiten te eten én geschikte gerechten voor in de zon. Deze week: schelpjes zoeken en eten met je handen, bij een chef die zelf ook vindt dat hij vreselijk boft

• Lees verder op Volkskrant.nl