Logo Bru.nu

Bekijk Bruse bedrijven op de kaart!

© Murphy Forger

© Mandy Jongman


Stuur ook
jouw eigen
foto op!

Wederom NK Oestersteken in Bruinisse

dinsdag 10 september 2019 om 21:42 uur

Brasserie De Vluchthaven in Bruinisse is maandag 16 september voor de zevende keer het toneel van het Nederlands kampioenschap oestersteken.
Deze wedstrijd is de Nederlandse voorronde voor het wereldkampioenschap oestersteken dat op zaterdag 28 september tijdens het Ierse Galway International Oyster Festival plaatsvindt. Bij het oestersteken komt het erop aan dat de oesterstekers zo snel en zorgvuldig mogelijk de oesters weten open te maken. De snelheid spreekt voor zich, maar bij de zorgvuldigheid wordt erop gelet dat er ook geen schelpgruis in de oester terecht komt.
De Nederlandse kandidaten moeten in de eerste ronde in zo’n een kort mogelijke tijd dertig platte Grevelingen-oesters op correcte wijze weten te openen. De winnaars die deze ‘beproeving’ hebben doorstaan, moeten vervolgens voor de finale eveneens dertig oesters opensteken. Degene die dit het snelst doet en de oester zo min heeft mogelijk beschadigd, vertegenwoordigt Nederland in Galway tijdens het wereldkampioenschap oestersteken, dat dit jaar voor de 65e keer in de Ierse plaats wordt gehouden.

 
 

Gerelateerde berichten:

Bruse mosselkotter krijgt alsnog Thools nummer

woensdag 8 juli 2020 om 21:56 uur

Scheepswerf Kooiman Van Os in Yerseke heeft de BRU 24 omgenummerd in TH 24 ‘Leen...

lees meer

Dit is dé zomerplek voor de visliefhebber

maandag 29 juni 2020 om 00:56 uur

Joël Broekaert mag er weer op uit en beschrijft hoe de horeca opstart. Brasserie de...

lees meer

De Mossel van Bru krijgt zijn oorspronkelijke kleurtje terug

vrijdag 26 juni 2020 om 20:10 uur

BRUINISSE – Het kunstwerk van de mosselschelp bij de haven van Bruinisse krijgt een flinke...

lees meer

Het Grevelingenmeer wordt land als we niet ingrijpen

vrijdag 20 september 2019 om 21:52 uur

BRUINISSE – Als er niets gedaan wordt aan het gebrek aan zuurstof in het Grevelingenmeer,...

lees meer
Logo de-zeeuw.nl Logo Band met Schouwen-Duiveland