Zeeuwsche Zoute ontvangt subsidie om nieuwe smaakmakers te onderzoeken
dinsdag 22 september 2020 om 16:46 uur
RUINISSE – Zoutziederij Zeeuwsche Zoute uit Bruinisse heeft 49.080 euro subsidie gekregen om samen met verschillende Zeeuwse ondernemers onderzoek te doen naar nieuwe Zeeuwse smaakmakers met zout.
Het project heet Zeeuwsche Smaakmakers en daarin wordt onderzoek gedaan naar de technische en economische haalbaarheid van het gebruik van Zeeuws zout als smaakmaker en als houdbaarheidscomponent voor Zeeuwse (streek)producten
